Introduksjon
Ananas er en av de mest populære tropiske fruktene, og forbruket av dens deilige juice øker betydelig. Chase har utviklet høyspesialiserte teknologier for produksjon av både naturlig og konsentrert ananasjuice. Vi er spesielt stolte av vår dedikerte ananasbehandlingslinje, som garanterer den ypperste produktkvaliteten ved å minimere enhver kontakt mellom skall og juice.
Vi designer, produserer og leverer komplett ananasbehandlingslinje inkludert:
– Vaske- og sorteringssystem
– Hakke- og raffineringssystem
– Fallende film fordampersystem
– UHT-sterilisering og aseptisk fyllingssystem
Hovedfunksjoner
1. Tilpasning: 20 tonn/d - 100 tonn/d tilgjengelig.
2. Lav temperatur fordamping som resulterer i forbedret kvalitet på produktene.
3. Energisparende-design, lavt energiforbruk, miljøvern.
4. Alt tilbehør fra verdens-kjente merker, med høy stabilitet og lav feilfrekvens.
Produksjonsprosess
Produksjonsflyt
Vasking, sortering og størrelse
Ananasbehandlingslinje |
Ananas prosessanlegg |
--Vaskemaskinen er egnet for rengjøring av all frukt som er bestemt for industriell transformasjon. Enheten tar fruktene gjennom to påfølgende vaskeprosesser: ved nedsenking i en vask og ved dusj på en heis. Etter vask føres ananas til vår sorteringsstasjonslinje hvor de effektivt kan inspiseres av personellet.
--Avhengig av egenskapene til planten og frukten som skal behandles, kan ananas dimensjoneres, deretter til en automatisk dimensjoneringsmaskin for å bli rutet til forskjellige utvinningsmaskiner avhengig av dimensjonen.
--Ananas mottas i boblevaskemaskinen hvor overflaten av fruktene vaskes ved nedsenking i vannet og takket være et boblegenererende system. Ananas skylles deretter av en dusj med ferskvann på heisen som tar fruktene til sorteringsoperasjonene.
--For å garantere den beste kvaliteten på sluttproduktene, må råtne og umodne frukter kasseres. Chase universal sorteringslinje gjør det mulig å effektivt inspisere fruktene ved å få dem til å rotere sakte på en rullebåndtransportør under synet av operatørene.
Puréekstraksjon og raffinering
Ananassyltetøy dobbelt-raffinør |
Fordampningsanlegg for ananasjuice |
--Vår dedikerte ananasjuicemaskin kutter frukten i to halvdeler, ekstraherer juice og fruktkjøtt og fjerner skallet samtidig som den får en fruktsaft av utmerket kvalitet. Det er ingen kontakt mellom juice og skall.
--For en perfekt separasjon av puréen fra skreller, er vi utstyrt med en høypresisjonsoppløser, raffinør og turboekstraktor. Maskinen kan leveres med en inverter egnet for å justere rotasjonshastigheten og med en inertgassinjeksjonsanordning, for å beskytte produktet mot oksidasjon.
Juice konsentrasjon
--I det første tilfellet føres den naturlige pureen til en avlufter, for å fjerne luften som er innlemmet i produktet og dermed forlenge holdbarheten. Dearasjonen utføres ved nebulisering under vakuum, for å unngå oksidasjon. De aromatiske dampene kan kondenseres og nyinkorporeres direkte i produktet ved hjelp av en aromagjenvinningsanordning som følger med avlufteren.
--Når det gjelder konsentrert puré, pumpes den raffinerte pureen til en tynn-film kontinuerlig fordamper. Allsidigheten til våre feide fordampere er virkelig uovertruffen, som enkelt kan behandle juice med lav-masse eller høy fruktkjøtt, delikate eller termobestandige juicer, samt juice med lav eller høy viskositet. Oppholdstiden er blant kortest mulig og konsentrasjonen oppnås i en eneste passasje.
Sterilisering og aseptisk fylling
Ananasjuice UHT-sterilisator |
Ananaspuré aseptisk fylling |
--Ananasjuice, konsentrert eller naturlig NFC-juice, kan steriliseres eller pasteuriseres avhengig av applikasjonens spesifikke forespørsel.
--I tilfelle sterilisering kan produktet fylles i den aseptiske posen i fat eller i bokser takket være Aseptic Filling Machine (aseptisk kartongboks, aseptiske poser...), mens det kan fylles i alle typer varm eller kald fyllemaskin (Glass, PET, Can, BIB).
For ytterligere ananasproduksjonsbehandling tilbyr vi
1. Behandlingslinje for ananasjuice
2. Tørket ananas produksjonslinje
3. Ananas syltetøy produksjonslinje
Populære tags: ananas prosesslinje, Kina ananas prosesslinje produsenter, leverandører