Vi vet alle at høstens pærepasta lages ved å koke pærer med ingredienser somFritillaria cirrhosa, steinsukker og honning. Pærer om høsten er eksepsjonelt søte og tilhører "kule-naturlige" frukter i tradisjonell kinesisk matteori-de er svært gunstige for lungene og luftveiene, noe som gjør dem perfekte for konsum om høsten. Regelmessig inntak av høstpærepasta om høsten kan fukte lungene, lindre tørrhet, fjerne varme, fremme væskeproduksjon og redusere slim og hoste. I tillegg kan det hjelpe fordøyelsen og regulere avføringen. Men vet du hvordan industrielle produksjonslinjer for barns høstpærepasta oppnår masseproduksjon?
Nedenfor er en detaljert oversikt over produksjonsprosessen for en produksjonslinje for høstpærepasta for barn (med fokus på konsentrert pærepasta):
1. Høsting
Ferske pærer høstes og sorteres (manuelt eller maskinelt) for å fjerne råtne pærer, og beholder bare frukter av høy-kvalitet. ENsorteringsmaskinbrukes til å skille pærer etter størrelse for differensiert behandling.
2. Rengjøring
Ferske pærer gjennomgår flere runder med automatisk rengjøring ved hjelp av enboble- og sprayvaskerfor å fjerne smuss og urenheter.
3. Hakking og juice
A hammerknuserknuser pærene til kornet fruktkjøtt.
Massen sendes deretter til enbeltepresseå trekke ut klar pærejuice.
4. Filtrering
Den pressede pærejuicen filtreres ved hjelp av envibrerende filterfor å fjerne rester, noe som resulterer i klar juice klar for konsentrasjon.
5. Konsentrasjon
Den klare pæresaften overføres til engryte med lav-temperaturkonsentrasjon. Fordampning ved lav-temperatur bidrar til bedre å bevare pastaens naturlige smak og næringsverdi.
6. Sterilisering
A UHT (Ultra-High Temperatur) øyeblikkelig sterilisatorbrukes. Etter innstilling av temperaturen, strømmer den konsentrerte pærepastaen gjennom maskinens rørledninger i noen sekunder for å fullføre den umiddelbare steriliseringsprosessen.
7. Fylling
Den steriliserte originale konsentrerte pærepastaen fylles i 220L aseptiske poser ved hjelp av enaseptisk posefyllingsmaskin. Denne emballasjen gjør at pastaen kan lagres ved romtemperatur i 18 måneder, noe som letter transport, ompakking og produksjon av små-batchprodukter (f.eks. små flasker for barn).
En lignende produksjonsprosess kan brukes til å produsere de fleste-pærebaserte produkter på markedet, for eksempel:
Loquat høstpærepasta
Nypresset sprø pæreekstrakt
Ren pærepasta
Original-pærepasta med smak
Det er mange merker høstpærepasta tilgjengelig. Hvordan velge en høy-kvalitet, spesielt for barn?
Sjekk først utseendet
En høstpærepasta av høy-kvalitet bør væretykk, gyllen-gul eller oransje-gul og blank. Pasta av dårlig-kvalitet (foreldet) kan være mindre tyktflytende, matt i fargen (f.eks. blekgul) eller mangle glans.
For det andre, sjekk emballasjen
Ytteremballasjen skal væregodt-laget, solid, med tydelig trykk, lyse farger og lesbar tekst(ingen skrivefeil, manglende ord eller endringer).
Ytterligere tips til barnas høstpærepasta
Sjekk ingredienslisten: Prioriter produkter der "pære" er den viktigste (eller eneste) ingrediensen. Unngå de som er tilsatt hvitt granulert sukker, høy-fruktosemaissirup, kunstige smaker eller konserveringsmidler-disse kan belaste barns delikate fordøyelsessystem. Hvis honning er oppført som en ingrediens, merk at det er detikke egnet for spedbarn under 1 år(honning kan inneholde sporer fra Clostridium botulinum).
Sjekk tekstur og smak: Høstpærepasta for barn av-kvalitet skal være fin og glatt (ingen grynete tekstur) og løses jevnt opp når den blandes med vann. Den skal ha en naturlig pærearoma, uten sur, bitter eller brent smak. Unngå altfor søte produkter, da for mye sukker kan øke risikoen for tannråte eller kresen spising hos barn.