Om høsten nådde Akizuki-pærer-kjent for sitt møre kjøtt og rike juice-toppen i produksjon og salg. Likevel lar deres korte 30-dagers holdbarhet bønder og prosessorer stå fast: usolgte tap i høysesonger og lagermangel uten-sesonger. For å bryte denne tidsbegrensningen og gjøre "sesongens gylne frukt" til en-inntektsdriver året rundt, tilbyr Shanghai Chase-en spesialist innen prosessutstyr for flytende mat-tilpassede slutt-til-løsninger. Disse løsningene hjelper til med å behandle Akizuki-pærer til flytende/halvflytende produkter som pærepasta og pærejuice, noe som gjør det mulig for industrien å "høste, behandle på én sesong og tjene hele året."
Pærepastabehandling: Friskhet og masseproduksjon, begge oppnådd
Å balansere "smaksbevaring" og "effektiv masseproduksjon" er nøkkelen for flytende/halv{0}}flytende matvarebehandling-og Shanghai Chases utstyr løser begge smertepunktene med avansert teknologi.
Tradisjonell manuell pærepasta-koking sliter med ujevn varme, næringstap og lav effekt. Shanghai Chases helautomatiske linje endrer dette: ferske pærer rengjøres via boblevaskere, pits og pulpes av doble-skruepressere, og konsentreres deretter sakte ved 80-85 grader. Utstyret kontrollerer vakuum og rotasjonshastighet nøyaktig for å beholde naturlig pektin, polyfenoler og andre næringsstoffer. Med en kapasitet på 4-6 tonn i timen, passer den behovene til både små, mellomstore og store prosessorer.
Pærejuicebehandling: smak og holdbarhet, perfekt kombinert
Som et populært forbrukerprodukt er pærejuice avhengig av profesjonelt utstyr for å beholde smaken og forlenge holdbarheten. Shanghai Chases løsning for «kald-presseekstraksjon + UHT-sterilisering» er en-spillendring:
Kald-pressteknologi trekker ut juice ved romtemperatur, og unngår oksidering av smak og fargebruning fra høy varme-holder saften klar og naturlig søt.
Den matchende UHT-sterilisatoren bruker 137 graders øyeblikkelig oppvarming + rask avkjøling. Den dreper skadelige mikrober fullstendig samtidig som den bevarer over 90 % av næringsstoffene, og forlenger saftens romtemperatur-til 12 måneder. Dette gjør det enkelt å selge gjennom supermarkeder, catering, fellesskapskjøp og mer.
Full-syklustjenester: Koble til hele Akizuki-pære-verdikjeden
Fra 30 dager med angst for fersk frukt til 365 dager med stabil fortjeneste, bruker Shanghai Chase profesjonelt væskebehandlingsutstyr for å bygge bro over verdigapet for Akizuki-pæreindustrien. Vi tilbyr ikke bare skreddersydd utstyr-vi tilbyr også full-syklusstøtte: testing før-produksjonsprosess, teknisk veiledning i-produksjon og vedlikehold etter-produksjon. Dette hjelper kundene å starte produksjon raskt og operere effektivt.
Hvis du går inn i Akizuki pære dyp prosessering eller oppgraderer din eksisterende væskebehandlingslinje, vil Shanghai Chase hjelpe deg med å lukke sløyfen med "innkjøp av fersk frukt → prosessering → markedsfortjeneste" med høy-stabilitet, kostnadseffektivt-utstyr og løsninger.