Mango Processing Line

Shanghai Chase, som en profesjonell produksjonslinjeprodusent for mangoforedling, tilbyr tjenester inkludert rådgivning, forskning og utvikling, produksjon, salg og-ettersalgsservice i ett, og fokuserer spesielt påmangobehandlingslinjer. Fra fersk mango til puré, konsentrat og NFC-juice, Shanghai Chase leverer en-nøkkelferdig planteløsning.

Shanghai Chase-behandlingslinjen for mango er designet for forskjellige mangovarianter og modenhetsnivåer, og dekker de-steining, knusing, pulping, raffinering, fordampning, sterilisering og aseptisk fylling. Linjen kan konfigureres fleksibelt i henhold til kundens behov, med et typisk kapasitetsområde på3–10T/h.

• Mangopuré
• Mango konsentrat
• NFC mango juice

• Dokumentert ekspertise: Nesten 20 år i fruktforedling, med flere mangoprosjekter levert
• Energieffektivitet: >80 % varmegjenvinning, kombinert med vanngjenvinning og unikt isolasjonssystem
• Patentert teknologi: Patentert av-steinings- og knuseprosess for høyere juice- og puréutbytte
• Fleksibel prosess: Støtter produksjon av mangopuré, konsentrat og NFC-juice
• Kapasitetsområde: 3–10T/t, kan tilpasses kundens anleggskrav
• Globale referanser: Påviste prosjekter i Sørøst-Asia, Afrika og Amerika

• Rå mango inntak og vask
• Av-steining og knusing (patentert prosess)
• Pulping og raffinering
• Fordampning og konsentrasjon (Brix 65–70 grader, med aromagjenvinning)
• Sterilisering (UHT/pasteurisering)
• Aseptisk trommel/BIB fylling
• Sekundær emballasje (flasker, bokser, etc.)

Produksjonslinjen for mangobehandling levert av Shanghai Chase setter opp en flertrinns renseprosess for skitt og svarte flekker på mangoskinn. Den bearbeidede mangoen etter full rengjøring har bedre smak og lysere farge. Steriliseringen og den aseptiske fyllingsprosessen gjør at de ferdige produktene kan lagres og transporteres ved romtemperatur med en holdbarhet på opptil 12 måneder, noe som sparer kostnadene for kjølekjedetransport for deg.

1. Mottaks-, vask- og sorteringssystem: vaskesortering og transport av fersk mango

--Mango plasseres i en skumvaskemaskin, hvor overflaten av frukten rengjøres ved nedsenking i vann og ved hjelp av et skumgenererende system. Fruktene skylles deretter med ferskvann i en heis og bringes til sorteringsoperasjonen.

--Avfall og sand synker til bunns og slippes ut gjennom vår spesialdesign. Børstemaskinen er designet og produsert i henhold til teknologien til knollbehandlingsmaskineri. Overflaten på mangoen rengjøres ved hjelp av rullebørster og vannstråler, mens mangoen føres fremover ved sakte rotasjon av børstene.

--Råtne og umodne frukter må kastes for å sikre den beste kvaliteten på sluttproduktet. Chase Universal Sorting Line muliggjør effektiv inspeksjon av fruktene ved å la dem rotere sakte på en rullebåndtransportør i full oversikt over operatøren.

--Maskinen er utstyrt med et søppeltransportsystem som mater søppel direkte inn i tanken.

2. Hakke- og raffineringssystemer: utvinning og raffinering av fruktpuré

--Mangodestoner egnet for mangobehandling. Den har en kapasitet på opptil 5 tonn/time med frisk frukt og er i stand til å behandle harde og store frukter uten alvorlige avlingstap.

--For å realisere den perfekte separasjonen av puré og peeling, tar Chase i bruk høypresisjonsoppløser, raffinør og turboekstraktor for prosessering. Maskinen kan utstyres med valgfri frekvensomformer og inertgassinjeksjonsanordning, som er egnet for hastighetsregulering og beskytter produktet mot oksidasjon.

-- Hastighet opp til 1470 rpm, noe som kan generere stor sentrifugalkraft og øke juiceutbyttet. Alle bladene har bestått dynamisk balansetest, lavt støynivå og jevn gang.

3, Fallende filmfordampersystem: fordampning og konsentrasjon av mangojuice

-- Sluttproduktet av vår mangobehandlingslinje kan være en naturlig puré eller en konsentrert puré.

--I det første tilfellet mates den naturlige pureen inn i en avgasser for å fjerne luft fra produktet for å forlenge holdbarheten. Avlufting utføres under vakuum ved atomisering for å unngå oksidasjon. Aromadamper kan kondenseres og gjeninnføres direkte i produktet gjennom aromagjenvinningsenheten som følger med avgasseren.

-Hvis det er konsentrert masse, pumpes den raffinerte massen inn i en kontinuerlig tynnfilmsfordamper. Allsidigheten til våre feiefordampere er virkelig uovertruffen: de kan enkelt håndtere juice med lav eller høy fruktmasse, delikate eller varme-bestandige juicer, samt juice med lav eller høy viskositet. Oppholdstidene er minimale og konsentrasjonen oppnås i en enkelt kanal.

4, UHT-sterilisering og aseptisk fyllingssystem: høytemperatursterilisering og aseptisk posefylling for mangojuice, mangomasse, mangoblandingsdrikker

--Mangopurékonsentrasjon, som kan steriliseres eller pasteuriseres ved hjelp av en rørvarmeveksler, avhengig av de spesifikke kravene til applikasjonen.

--Ved sterilisering, takket være aseptiske fyllemaskiner (aseptiske kartonger, aseptiske poser...), kan produktet pakkes i fat eller bokser med aseptiske poser og samtidig i alle typer varme eller kalde fyllemaskiner (glass, PET, bokser, BIB).

• India｜5 T/t mangopurélinje (2014)- Dobbel-massebehandling, jevn tekstur, høyt utbytte.
• Mexico｜10 T/t mangokonsentratlinje (2012)- Trippel-effekt fordampning, 30 % energisparing.
• Hainan, Kina｜5 T/t mangojuicesterilisering og aseptisk fyllingslinje (2018)- Aseptisk trommel + detaljemballasje.
• Guangdong, Kina｜5 T/t mangojuicesterilisering og aseptisk fyllingslinje (2018)- Regionalt prosjekt med middels-kapasitet.
• Guangxi, Kina｜6 T/t mangopurélinje (2021)- Medium-kapasitetslinje som dekker viktige behandlingstrinn.
• Tyskland｜5 T/t mango/bananpurélinje (2019)- Spesiell prosess for fruktkjøtt med høy-viskositet.

Q1: Hva er forskjellen mellom Hot Break og Cold Break?
Hot Break (85–95 grader) gir pasta med høyere viskositet, egnet for ketchup. Cold Break (65–75 grader) bevarer frisk smak og brukes til juice og lettere sauser.

Q2: Hva er det typiske kapasitetsområdet?
Fra 100 tonn/dag til 1000 tonn/dag, avhengig av prosjektskala.

Q3: Hvilke emballasjeformater er tilgjengelige?
200L aseptiske poser i fat, 1000L IBC-tanker, PET-/glassflasker, bokser og poser.

Populære tags: mango prosesslinje, Kina mango prosesslinje produsenter, leverandører